Welkom in mijn thuisbakkerij, waar passie en creativiteit samenkomen! Ik ben Patray, een autodidactische patissier uit Den Haag met als missie om zoete lekkernijen te creëren die precies de juiste hoeveelheid zoetheid hebben!

Mijn avontuur begon toen ik genoot van de geneugten van het moederschap en verlangde naar heerlijke, gezonde desserts voor mijn gezin. Na bijna 20 jaar als digitaal ontwerper heb ik een nieuw canvas gevonden in de wereld van de patisserie. In dit jaar 2025, dankzij het enthousiasme van mijn familie, heb ik van deze hobby een onderneming gemaakt: Atelier Edulis. Nu, in mijn thuisbakkerij, kanaliseer ik mijn creativiteit in elk baksel. Elke traktatie is een lust voor het oog én de smaakpapillen, en ik deel deze zoete creaties graag met anderen.

Hoewel mijn Instagram-pagina nog veel meer heerlijke creaties laat zien, kan het lastig zijn om alles hier te presenteren. Als je iets ziet dat je interesse wekt, neem dan gerust contact met me op – ik maak het graag speciaal voor jou!